Onoto en grano Coéxito 400 gr

Achiote en grano de la marca Coéxito en formato bolsa de 400g. Colorante alimentario y especia de uso habitual dentro de la cocina peruana.

Se quita del arbusto del mismo nombre (Nombre científico Bixia orellana). Usado desde tiempos antiguos tanto por mayas como por aztecas, se extendió por toda América Latina y se usa no sólo para ponerle condimientos o ofrecer coloración alimentaria, sino que además se aplica en textiles.

En Perú se utiliza para elaborar platos típicos como el chicharrón de cerdo, escabeche de pollo o carapulcra.