La tradicional galleta de vainilla de la marca se combina con crema sabor a guayaba. Es una edición especial y su lema es “Un bocadillo que nos une” Venezuela, siempre caribeña, sabe también a guayaba. Esa rosada fruta está presente en jugos, dulces y hasta tequeños. Para celebrarla y honrar la identidad del país, Mondelēz […]
Oreo Delicias de Guayaba: dulzura venezolana en una galleta Leer más »
La cocina latinoamericana está viviendo una expansión sin precedentes en Europa, y el mundo de la hostelería no permanece ajeno a esta tendencia. Cada vez son más los negocios que incorporan sabores auténticos y tradicionales a sus cartas, en busca de una identidad gastronómica con sello propio. En este marco, la empresa D’Carnilsa ha dado
El Día de la Asunción de la Virgen María, celebrado cada 15 de agosto, es una de las festividades religiosas más importantes del calendario cristiano. Según la tradición católica, la Virgen María fue “asunta al cielo” en cuerpo y alma. Este día es feriado o fiesta litúrgica en muchos países latinoamericanos y europeos, y en
Comidas latinoamericanas en el Día de la Asunción Leer más »
🍈 Espumilla de maracuyá La espumilla de maracuyá ecuatoriana es una deliciosa variante del clásico postre ecuatoriano. En lugar de guayaba, se utiliza la exótica y refrescante pulpa de maracuyá (también conocida como fruta de la pasión), que aporta un toque ácido perfecto para equilibrar la dulzura del merengue. Este postre es muy popular en
Aprende a preparar espumilla de maracuyá Leer más »
Por Giuliana Chiappe Las golosinas que amábamos de niños siempre nos remiten a momentos felices, aunque ya no las veamos en el mercado. ¿Recuerdas estas chucherías? Recordar las chucherías que nos gustaban cuando éramos niños es trasladarnos a momentos felices: la merienda de la tarde después de hacer las tareas, las piñatas de los amiguitos,
5 chucherías venezolanas deliciosas que ya no existen Leer más »
¿Qué es la natilla colombiana? La natilla tradicional colombiana es uno de los postres más emblemáticos de Colombia. Su textura cremosa, sabor dulce y aroma a canela la convierten en una delicia irresistible. Se disfruta en reuniones familiares, novenas y cenas navideñas, generalmente acompañada de buñuelos, otro clásico infaltable. En este artículo te enseñamos cómo
Receta de natilla tradicional colombiana Leer más »
La ensalada de pasta aunque no es un plato tradicional de la mayoría de los países latinoamericanos, con el tiempo se ha vuelto popular gracias a su practicidad, sabor y adaptabilidad Esta ensalada de pasta con toque latino es perfecta para días calurosos, reuniones familiares o como acompañamiento en tus parrillas. Está cargada de ingredientes
Ensalada de pasta con toque latino, fácil y refrescante Leer más »
¿Qué son las arepitas dulces venezolanas? Las arepitas dulces venezolanas son una deliciosa variante de la arepa tradicional, preparadas con harina de maíz precocida, papelón (panela rallada) o azúcar, y un toque de anís en grano. Estas pequeñas arepas fritas se caracterizan por su sabor dulce, textura crujiente por fuera y suave por dentro, y
Arepitas dulces venezolanas: receta tradicional Leer más »
La académica Ocarina Castillo comenta que el primer registro que se tiene de esta bebida data de la llegada de Cristóbal Colón a Paria. Los indígenas la preparaban con maíz, raíces feculentas e incluso con frutas. Luego se incorporó el arroz La chicha venezolana es tan antigua que el primer registro de esta bebida data
La chicha venezolana y su historia ancestral Leer más »
¿Qué es la Causa Limeña? La Causa Limeña es uno de los platos más representativos de la gastronomía peruana. Se trata de una especie de pastel frío hecho a base de papa amarilla (la variedad típica peruana), ají amarillo, limón y un toque de aceite, relleno con ingredientes como pollo, atun, o mariscos. Este plato
Pasos para preparar Causa Limeña, un plato peruano ideal para el verano Leer más »
Por Rafael Ansón La Guía Macarfi nació en Barcelona, en 2015, por iniciativa de Manuel Carreras Fisas, destacado hombre de negocios cuyo nombre da origen al acrónimo Macarfi. Con el tiempo, se ha convertido en una de las guías más interesantes que se publican en nuestro país, recomendando restaurantes de distintas regiones de España y
Guía gastronómica de República Dominicana en España Leer más »
¿Qué es la yuca? La yuca, también conocida como mandioca o cassava, es un tubérculo originario de América del Sur. Es una planta que pertenece a la familia Euphorbiaceae y es altamente valorada por su alto contenido de almidón, lo que la convierte en un alimento esencial en muchas culturas tropicales. Tiene un sabor suave
Todo lo que necesitas saber para preparar chips de yuca Leer más »
