Juan Valdez, la icónica marca de café 100 % colombiano, ha inaugurado su primer café en un aeropuerto europeo, eligiendo el Aeropuerto de Palma de Mallorca como punto de partida de su expansión en Europa. Esta apertura se produce tras la alianza estratégica anunciada hace tres meses entre Grupo Trinity y Cafescol (la filial española […]
Juan Valdez con su primer café en Europa Leer más »
La guasacaca venezolana es una deliciosa salsa verde, hecha con aguacate y ha sido incluida en Taste Atlas entre las 10 mejores del mundo. Parecida al guacamole pero con un sabor más ácido y herbal, es ideal para acompañar carnes a la parrilla, arepas, empanadas o yuca frita. Aprende a prepararla en casa en menos
Guasacaca venezolana casera Leer más »
El dulce de lechosa es uno de los postres más emblemáticos de la gastronomía venezolana. Este dulce elaborado con lechosa, conocida como papaya en España, es una deliciosa mezcla de sabor, aroma y tradición familiar. Su preparación en versión dulce es todo un ícono venezolano. Aprende a preparar dulce de lechosa casero con nuestra receta
Dulce de lechosa o papaya en almíbar: receta fácil Leer más »
Las legumbres son un alimento básico en muchas culturas del mundo, pero pocos productos tienen tantos nombres regionales como las judías o frijoles. Dependiendo del país, e incluso de la región, esta legumbre cambia de nombre, aunque el sabor y los beneficios nutricionales se mantienen. En este artículo te contamos cómo se llaman las judías
¿Judías, Frijoles o Caraotas? Descubre los nombres según el país Leer más »
El cacao, originario de América Latina, es uno de los superalimentos más poderosos y antiguos del mundo. Utilizado por civilizaciones como los mayas y aztecas, este “alimento de los dioses” es delicioso y altamente nutritivo. Hoy en día, el cacao puro es tendencia en la nutrición natural por sus múltiples beneficios para la salud. Si
Cacao: el superalimento latino que debes incluir en tu dieta Leer más »
El sancocho es uno de los platos emblemáticos de la gastronomía colombiana. Según la historia culinaria, es una adaptación del cocido o la olla podrida española. A lo largo del país, este plato se prepara de distintas formas, dependiendo de la región y sus tradiciones: yuca, plátano verde, mazorca y carne se combinan para dar
Helado de sancocho ¿Lo probarías? Leer más »
La barbacoa, o parrilla, es un ritual social que une familias y amigos en torno al fuego y el buen comer. Si bien el amor por la carne asada es global, los nombres y la preparación de los cortes varían significativamente entre regiones. Para los que buscan la auténtica experiencia de parrilla, entender estas diferencias
Guía de cortes de carne para parrilla: de España a Latinoamérica Leer más »
¡Y que Mándalo Market trae para ti! Giuliana Chiappe Pepito, Toronto, Pirulín, Nucita, Flips, Sorbeticos, Cocosette y Susy son golosinas que han crecido con los venezolanos. Te contamos cómo las crearon Existen sabores que compartimos todos los venezolanos y que están en nuestra memoria gustativa porque crecimos con ellos. Las chucherías son también parte de
8 chucherías de Venezuela que comiste de niño Leer más »
La sede del despacho Cremades & Calvo-Sotelo en Madrid acogió el acto “Identidad Iberoamericana: Diálogos que nos unen”, una jornada impulsada por la Embajada de Ecuador en España y la asociación Influencia Hispana, con la participación activa de las embajadas de Perú y Panamá. El encuentro reunió a personalidades diplomáticas, instituciones y líderes culturales para
Gastronomía y cultura como lenguajes de unión Leer más »
Si hay algo que nos une a ambos lados del Atlántico, es el irresistible encanto de una buena empanada. En Mándalo Market sabemos que las empanadas son un pilar fundamental de nuestra gastronomía, y queremos invitarte a un delicioso recorrido por los diferentes tipos de empanadas que conquistan paladares desde la Patagonia hasta el norte
Tipos de empanadas latinas y españolas Leer más »
Postobón desmiente venta, confirma alianzas estratégicas, ante la reciente proliferación de informaciones y rumores en diversos medios de comunicación y plataformas de redes sociales, sugiriendo una supuesta venta de Postobón S.A., la Organización Ardila Lülle (OAL) y la propia compañía de bebidas se han pronunciado para aclarar la situación y disipar cualquier especulación infundada. En
Postobón desmiente venta, confirma alianzas estratégicas Leer más »
Para celebrar a su producto emblemático, Alfonzo Rivas & Cía nombró a julio como el “mes de la cajita amarilla”, con varias actividades, entre ellas el lanzamiento de una lata de edición aniversario. Todos los venezolanos conocen la cajita amarilla y la bolsa azul-violeta de la Maizina Americana. Está en las despensas de los hogares
Maizina Americana cumple 115 años en la despensa venezolana Leer más »
