¿Qué es y cuándo se celebra el Día Mundial de la Arepa? El Día Mundial de la Arepa se celebra el segundo sábado de septiembre. Esta idea fue propuesta en 2012 por la organización Venezolanos en el Mundo (VenMundo), con el fin de unir a los venezolanos que viven fuera y promover la cultura venezolana […]
Restaurantes y sabores para celebrar el Día Mundial de la Arepa en Madrid Leer más »
Maria Carrasco Lloria El Caribe tiene muchos sabores, pero la arepa, con todos su rellenos, variantes e identidades, es uno de los principales. Restaurantes internacionales y alma iberoamericana se alinean en Madrid en una ruta que culminará con el ganador de las mejores arepas de la Comunidad. Septiembre vuelve con fuerza a Madrid, cargado de
Ruta de la Arepa 2025: descubre el Madrid que sabe a Caribe con Boris Izaguirre Leer más »
Maria Carrasco Lloria Expovinos 2025 reúne en Bogotá y Medellín más de 800 vinos, 100 catas gratuitas y expertos internacionales. Descubre cómo la feria ha transformado la cultura del vino en Colombia. Hasta el 14 de septiembre, Colombia estará degustando más de 800 referencias para decidir cuáles son los mejores vinos del país en la
Expovinos 2025: Colombia celebra los 20 años de sus mejores vinos Leer más »
Por Rafael Ansón Muchas veces he hablado de la excelencia y riqueza de la gastronomía de Iberoamérica, o más bien, de las gastronomías, porque cada país tiene su propia oferta única y singular. Y en el capítulo de las bebidas, ocurre lo mismo. En todos ellos se hacen bebidas, con o sin alcohol, que forman
Un viaje por las bebidas más emblemáticas de Iberoamérica Leer más »
El café es una de las bebidas más universales y, a la vez, más diversas en cuanto a formas de preparación, consumo y denominaciones. Dependiendo del país, pedir un café puede convertirse en toda una experiencia cultural. A continuación, comparamos las maneras de llamar al café en España y en algunos países de Hispanoamérica: Argentina,
Del tinto al cortado: nombres del café en España y Latinoamérica Leer más »
La versatilidad y el sabor diferencian a los productos de hojaldre dentro de la oferta de elaborados congelados dirigidos al canal HORECA. En línea con esta tendencia, D’Carnilsa amplía su catálogo con una gama de pasteles en hojaldre que combina tradición, practicidad y variedad. Entre las nuevas propuestas destacan el pastel de pollo, el pastel
Pasteles en hojaldre congelados, D’Carnilsa apuesta por el sabor con el pastel de pollo Leer más »
El queso frito es una de esas recetas que, aunque sencilla, conquista paladares en todo el mundo. Tanto en España como en Latinoamérica, este manjar crujiente por fuera y cremoso por dentro se disfruta de formas muy distintas, siempre acompañado de salsas tradicionales que le dan un toque único. En este artículo exploramos cómo se
Las mejores formas de disfrutar del queso frito en España y Latinoamérica Leer más »
Casa Leo es un negocio familiar que lleva más de dos décadas sirviendo comida colombiana en la capital grancanaria Sus atractivos incluyen abundantes platos a buen precio y recetas innovadoras como el arroz con coco o la arepa de choclo Por Nayra Bajo de Vera Un gran mural con celebridades y deportistas de Colombia da
El patacón pisao más grande de Canarias Leer más »
La Embajada del Perú en España prepara la tercera edición de su festival gastronómico Por Llorenç Julià Ruiz Cocinas de todo el mundo se reúnen en Madrid para el disfrute de todos los paladares. Ya sea creativa comida oriental o sabores procedentes del viejo continente, la carta de platos disponible en la capital es muy
Madrid se convierte en el epicentro de la cocina peruana Leer más »
Pony Malta es una deliciosa bebida de malta de origen colombiano, nacida en el año 1953. Con sus vitaminas, tal como indican desde la compañía, “es el complemento ideal para recargar la energía y la bebida oficial del break”. Puesto que no tiene alcohol, añaden, “es una bebida nutritiva recomendada para toda la familia”. Esta
Pony Malta, la bebida que acompaña a los colombianos desde hace más de medio siglo Leer más »
La mazorca asada en la parrilla es uno de los acompañantes más populares en reuniones familiares, asados y celebraciones al aire libre en Latinoamérica. Su dulzura natural combinada con el ahumado de las brasas la convierten en un bocado irresistible. Pero… ¿qué tal si le das un giro y la conviertes en la estrella de
Mazorca asada en la parrilla: ideas para acompañar su sabor Leer más »
🍈 ¿Qué es el maracuyá? El maracuyá, también conocido como fruta de la pasión, es una fruta tropical de sabor intenso y aroma embriagador. Proviene de una planta trepadora del género Passiflora, cuyas flores —las “flores de la pasión”— son tan bellas como simbólicas. La fruta tiene una cáscara gruesa, de color amarillo o morado,
Maracuyá: historia, origen y nombres según el país Leer más »
