La poderosa empresa de Cali nació en la década de los 30 y pasó por importantes familias que, con el tiempo, la convirtieron en la favorita de los colombianos Corría el año 1930 cuando un inmigrante italiano llamado José Panebianco de Rosa abrió un pequeño local en la Carrera 4 con Calle 11, frente a la Plaza […]
Así nació lo que hoy conocemos como Café Águila Roja Leer más »
El mercado de los productos precocinados y congelados de calidad ha experimentado un crecimiento sostenido en los últimos años, impulsado por la demanda de soluciones gastronómicas que combinen sabor, practicidad y conservación óptima. En este contexto, las empanadas argentinas congeladas se posicionan como una alternativa versátil tanto para el consumo particular como para el sector
Empanadas El Rosario presenta sus empanadas argentinas congeladas Leer más »
El ají es uno de los ingredientes más antiguos y representativos de la cocina latinoamericana. Conocido también como chile, guindilla o pimiento picante, este fruto pertenece a la familia de las Capsicum y ha acompañado a las culturas originarias desde hace miles de años. Hoy en día, el ají no solo es un condimento, sino
El ají: origen, nombres, y su importancia en la gastronomía Leer más »
La tradicional galleta de vainilla de la marca se combina con crema sabor a guayaba. Es una edición especial y su lema es “Un bocadillo que nos une” Venezuela, siempre caribeña, sabe también a guayaba. Esa rosada fruta está presente en jugos, dulces y hasta tequeños. Para celebrarla y honrar la identidad del país, Mondelēz
Oreo Delicias de Guayaba: dulzura venezolana en una galleta Leer más »
La cocina latinoamericana está viviendo una expansión sin precedentes en Europa, y el mundo de la hostelería no permanece ajeno a esta tendencia. Cada vez son más los negocios que incorporan sabores auténticos y tradicionales a sus cartas, en busca de una identidad gastronómica con sello propio. En este marco, la empresa D’Carnilsa ha dado
El Día de la Asunción de la Virgen María, celebrado cada 15 de agosto, es una de las festividades religiosas más importantes del calendario cristiano. Según la tradición católica, la Virgen María fue “asunta al cielo” en cuerpo y alma. Este día es feriado o fiesta litúrgica en muchos países latinoamericanos y europeos, y en
Comidas latinoamericanas en el Día de la Asunción Leer más »
Por Giuliana Chiappe Las golosinas que amábamos de niños siempre nos remiten a momentos felices, aunque ya no las veamos en el mercado. ¿Recuerdas estas chucherías? Recordar las chucherías que nos gustaban cuando éramos niños es trasladarnos a momentos felices: la merienda de la tarde después de hacer las tareas, las piñatas de los amiguitos,
5 chucherías venezolanas deliciosas que ya no existen Leer más »
La académica Ocarina Castillo comenta que el primer registro que se tiene de esta bebida data de la llegada de Cristóbal Colón a Paria. Los indígenas la preparaban con maíz, raíces feculentas e incluso con frutas. Luego se incorporó el arroz La chicha venezolana es tan antigua que el primer registro de esta bebida data
La chicha venezolana y su historia ancestral Leer más »
Por Rafael Ansón La Guía Macarfi nació en Barcelona, en 2015, por iniciativa de Manuel Carreras Fisas, destacado hombre de negocios cuyo nombre da origen al acrónimo Macarfi. Con el tiempo, se ha convertido en una de las guías más interesantes que se publican en nuestro país, recomendando restaurantes de distintas regiones de España y
Guía gastronómica de República Dominicana en España Leer más »
Grupo Abades y Tony García exaltaron la cocina peruana durante las celebraciones de Fiestas Patrias Con motivo del 204° aniversario de la Independencia del Perú, dos referentes de la alta gastronomía andaluza —Grupo Abades y Tony García Espacio Gastronómico— han ofrecido un homenaje culinario al país andino, resaltando la riqueza de su cocina en una
Gastronomía andaluza rinde homenaje al Perú Leer más »
Hoy te contamos la historia del Cocosette y por qué deberías tenerlo siempre a mano si eres amante del sabor venezolano auténtico. ¿Qué es el Cocosette? El Cocosette es una galleta tipo wafer rellena de una suave y dulce crema de coco. Su textura crujiente combinada con el sabor tropical del coco lo hace irresistible.
Cocosette: uno de los productos latinos más buscados en Europa Leer más »
Nació en una compañía tradicional paisa y su comercial en la década de los 80 la convirtió en la opción favorita de los hogares colombianos Nació hace 70 años en el corazón de Colombia, pero pronto se convirtió en una tradición en las mesas de las mañanas bogotanas. Así es Chocolate Sol, la marca que
Setenta años de Chocolate Sol, una marca colombiana muy querida Leer más »
