La cocina latinoamericana está viviendo una expansión sin precedentes en Europa, y el mundo de la hostelería no permanece ajeno a esta tendencia. Cada vez son más los negocios que incorporan sabores auténticos y tradicionales a sus cartas, en busca de una identidad gastronómica con sello propio. En este marco, la empresa D’Carnilsa ha dado […]
El Día de la Asunción de la Virgen María, celebrado cada 15 de agosto, es una de las festividades religiosas más importantes del calendario cristiano. Según la tradición católica, la Virgen María fue “asunta al cielo” en cuerpo y alma. Este día es feriado o fiesta litúrgica en muchos países latinoamericanos y europeos, y en
Comidas latinoamericanas en el Día de la Asunción Leer más »
Por Giuliana Chiappe Las golosinas que amábamos de niños siempre nos remiten a momentos felices, aunque ya no las veamos en el mercado. ¿Recuerdas estas chucherías? Recordar las chucherías que nos gustaban cuando éramos niños es trasladarnos a momentos felices: la merienda de la tarde después de hacer las tareas, las piñatas de los amiguitos,
5 chucherías venezolanas deliciosas que ya no existen Leer más »
La académica Ocarina Castillo comenta que el primer registro que se tiene de esta bebida data de la llegada de Cristóbal Colón a Paria. Los indígenas la preparaban con maíz, raíces feculentas e incluso con frutas. Luego se incorporó el arroz La chicha venezolana es tan antigua que el primer registro de esta bebida data
La chicha venezolana y su historia ancestral Leer más »
Por Rafael Ansón La Guía Macarfi nació en Barcelona, en 2015, por iniciativa de Manuel Carreras Fisas, destacado hombre de negocios cuyo nombre da origen al acrónimo Macarfi. Con el tiempo, se ha convertido en una de las guías más interesantes que se publican en nuestro país, recomendando restaurantes de distintas regiones de España y
Guía gastronómica de República Dominicana en España Leer más »
Grupo Abades y Tony García exaltaron la cocina peruana durante las celebraciones de Fiestas Patrias Con motivo del 204° aniversario de la Independencia del Perú, dos referentes de la alta gastronomía andaluza —Grupo Abades y Tony García Espacio Gastronómico— han ofrecido un homenaje culinario al país andino, resaltando la riqueza de su cocina en una
Gastronomía andaluza rinde homenaje al Perú Leer más »
Hoy te contamos la historia del Cocosette y por qué deberías tenerlo siempre a mano si eres amante del sabor venezolano auténtico. ¿Qué es el Cocosette? El Cocosette es una galleta tipo wafer rellena de una suave y dulce crema de coco. Su textura crujiente combinada con el sabor tropical del coco lo hace irresistible.
Cocosette: uno de los productos latinos más buscados en Europa Leer más »
Nació en una compañía tradicional paisa y su comercial en la década de los 80 la convirtió en la opción favorita de los hogares colombianos Nació hace 70 años en el corazón de Colombia, pero pronto se convirtió en una tradición en las mesas de las mañanas bogotanas. Así es Chocolate Sol, la marca que
Setenta años de Chocolate Sol, una marca colombiana muy querida Leer más »
Cilantro Cool ha visto la luz, como una bebida gasificada sin azúcar añadida ni conservantes, elaborada a partir de una receta tradicional de Veracruz. Por dicha o tendencia, lo natural se afianza en el mercado de las bebidas y refrescos. Esta vez la buena nueva llega desde México y con aroma cítrico. La creación, es
¿Te gustaría probar refresco de cilantro? Leer más »
Las salsas mexicanas son uno de los pilares de la gastronomía de este vibrante país, aportando sabor a cualquier platillo. Desde las más suaves hasta las más picantes, las salsas mexicanas son un verdadero festín de colores, aromas y sabores. En nuestras tiendas online y en Madrid, ofrecemos una amplia selección de salsas mexicanas para
Tipos de salsas mexicanas: sabores auténticos en España Leer más »
En el mundo de las bebidas tradicionales latinoamericanas, pocas combinan historia, sabor y beneficios como el papelón con limón. Este refresco típico venezolano es una bebida refrescante, y un símbolo cultural que ha acompañado a generaciones en los días más calurosos del trópico. ¿Qué es el papelón con limón? El papelón con limón es una
Papelón con limón: el refresco natural venezolano Leer más »
Ana B Sánchez Alimentos Polar España, filial de la venezolana Empresas Polar, mejoraba en 2024 las previsiones económicas que había anunciado, mientras que para el presente ejercicio apunta a que dará continuidad a la línea de crecimiento que viene experimentando desde su integración en el grupo propietario de la marca P.A.N. Mientras tanto, entre sus
Alimentos Polar supera previsiones y expande su negocio para seguir creciendo Leer más »
