Los platanitos son un snack natural elaborado desde banano verde, cortado en láminas delgadas, condimentado con sal y frito en aceite. No tienen dentro colorantes, saborizantes, ni conservantes artificiales. Son un snack muy habitual y se consumen en diferentes países de América Latina y América Central, en los que recibe distintos nombres como mariquitas, chicharritas, chifles, etc.