🧀 Queso Llanero Galmara – 1 kg
El Queso Llanero Galmara de 1 kg es un queso tradicional venezolano artesanal elaborado a partir de leche de vaca de alta calidad, siguiendo métodos clásicos que preservan el sabor auténtico de la cocina criolla. Este queso se distingue por su textura semidura, compacta y ligeramente firme, con un sabor lácteo pronunciado y salado, típico de los quesos que acompañan platos tradicionales de Venezuela.
Su pasta es semicocida y densa, sin apenas ojos en su interior, lo que le permite rallar, freír o asar sin que se deshaga rápidamente, siendo ideal tanto para cocinar como para comer como queso de mesa.
El tono del queso es blanco a marfil claro, con un aroma fresco, limpio y lácteo con notas suaves que recuerdan a yogur y leche madurada. En boca, combina una textura jugosa con una solubilidad media, lo que facilita su uso tanto en platos fríos como calientes.
🍽️ Usos culinarios versátiles
Este queso es extremadamente versátil en la cocina latinoamericana, especialmente en la gastronomía venezolana:
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Rallado sobre arepas, cachapas y patacones para aportar sabor y textura.
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Frito o a la plancha, perfecto para tequeños, tostadas o acompañar desayunos tradicionales.
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Gratinar en pizzas o preparaciones al horno, aportando un toque salado y fundente.
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Cortado en cubos o tiras como parte de tablas de quesos o aperitivos.
El formato de 1 kg es ideal para familias o para quienes disfrutan cocinar con quesos auténticos y necesitan una porción generosa que se conserve bien en refrigeración.
🧀 Sensación en la mesa
El Queso Llanero de Galmara trae a la mesa el auténtico sabor de la tradición llanera venezolana, combinando textura firme, sabor salado y versatilidad en cualquier receta. Es perfecto para añadir carácter y personalidad a tus platos favoritos, desde comidas familiares hasta eventos especiales.
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