Choclo Desgranado congelado El plebeyo 500grs
Choclo Desgranado congelado El plebeyo 500grs está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
Recogida disponible en Calle de la Montera 33
Normalmente está listo en 4 horas
El Choclo Desgranado Congelado de 500grs El Plebeyo es un insumo agrícola procesado a base de granos enteros de choclo gigante (maíz blanco de grano grande), seleccionados, desgranados y sometidos a un proceso de ultracongelación. Importado bajo la marca El Plebeyo (especializada en productos gastronómicos andinos y peruanos), destaca por el tamaño superior de sus granos, su textura tierna y jugosa, y un perfil de sabor suave ideal para la cocina tradicional sudamericana.
Detalles del producto
| Característica | Descripción |
| Marca | El Plebeyo |
| Presentación | Bolsa congelada de 500grs |
| Categoría | Congelados / Granos y vegetales congelados / Abarrotes andinos |
| Ingredientes base | Granos de choclo blanco gigante seleccionado (100% natural, sin aditivos ni conservantes) |
| Perfil de sabor | Dulce natural muy suave, terroso y fresco; textura firme, carnosa y jugosa al morder |
| País de origen / Mercado | Perú / Mercado internacional de importación de insumos andinos |
Usos gastronómicos y aplicaciones
-
Gastronomía peruana e interandina: Ingrediente indispensable en platos icónicos como el pastel de choclo, choclo con queso, arroz con pato, solterito arequipeño, ceviches (como guarnición tradicional) y sopas como el aguadito o la patasca.
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Cazuelas y guisados: Se incorpora directamente congelado en guisados de carne, arroces compuestos, sopas campesinas y salteados de vegetales para aportar color, cuerpo y crocantor natural.
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Rendimiento operacional (Foodservice): Al venir limpio, desgranado y listo para hervir o saltear, elimina el trabajo manual de desgranado, reduciendo mermas y estandarizando las porciones en restaurantes.
Choclo Desgranado congelado El plebeyo 500grs
Choclo Desgranado congelado El plebeyo 500grs está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
Descripción
Descripción
El Choclo Desgranado Congelado de 500grs El Plebeyo es un insumo agrícola procesado a base de granos enteros de choclo gigante (maíz blanco de grano grande), seleccionados, desgranados y sometidos a un proceso de ultracongelación. Importado bajo la marca El Plebeyo (especializada en productos gastronómicos andinos y peruanos), destaca por el tamaño superior de sus granos, su textura tierna y jugosa, y un perfil de sabor suave ideal para la cocina tradicional sudamericana.
Detalles del producto
| Característica | Descripción |
| Marca | El Plebeyo |
| Presentación | Bolsa congelada de 500grs |
| Categoría | Congelados / Granos y vegetales congelados / Abarrotes andinos |
| Ingredientes base | Granos de choclo blanco gigante seleccionado (100% natural, sin aditivos ni conservantes) |
| Perfil de sabor | Dulce natural muy suave, terroso y fresco; textura firme, carnosa y jugosa al morder |
| País de origen / Mercado | Perú / Mercado internacional de importación de insumos andinos |
Usos gastronómicos y aplicaciones
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Gastronomía peruana e interandina: Ingrediente indispensable en platos icónicos como el pastel de choclo, choclo con queso, arroz con pato, solterito arequipeño, ceviches (como guarnición tradicional) y sopas como el aguadito o la patasca.
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Cazuelas y guisados: Se incorpora directamente congelado en guisados de carne, arroces compuestos, sopas campesinas y salteados de vegetales para aportar color, cuerpo y crocantor natural.
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Rendimiento operacional (Foodservice): Al venir limpio, desgranado y listo para hervir o saltear, elimina el trabajo manual de desgranado, reduciendo mermas y estandarizando las porciones en restaurantes.
