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Queso Llanero 500grs Canaima
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El Queso Llanero de 500grs Canaima es un lácteo fresco de pasta dura o semidura, salado y prensado, elaborado artesanalmente siguiendo la tradición quesera de los Llanos venezolanos y colombianos. Producido y distribuido por la marca Canaima (especializada en productos lácteos y de nostalgia latinoamericana en Europa y América), se caracteriza por su alto punto de sal, su textura firme e higiénicamente compacta, y su aptitud superior para el rallado fino y el frito.
Detalles del producto
| Característica | Descripción |
| Marca | Canaima |
| Presentación | Bloque empaquetado al vacío refrigerado de 500grs |
| Categoría | Lácteos refrigerados / Quesos frescos duros y salados / Productos de nostalgia |
| Ingredientes base | Leche entera pasteurizada de vaca, sal, cloruro de calcio, cuajo y fermentos lácticos |
| Perfil de sabor | Intensamente salado y lácteo; aroma pronunciado a leche madurada fresca; textura dura, seca, terrosa y de fácil rallado |
| País de origen / Mercado | España / Venezuela / Mercado de importación y nostalgia latina |
Usos gastronómicos y aplicaciones
-
Queso rallado para rellenar: Es el estándar gastronómico para rallar finamente sobre arepas tradicionales, empanadas de maíz, pabellón criollo, cachapas, patacones, caraotas negras (frijoles) y tajadas de plátano maduro.
-
Queso frito frito sin empanar: Por su bajo nivel de humedad y alta densidad, puede cortarse en dados o bastones gruesos y freírse directamente en aceite caliente o a la plancha, logrando una costra crujiente exterior manteniendo su forma interior.
-
Relleno para pasabocas: Utilizado como ingrediente principal en la elaboración artesanal o industrial de tequeños, pastelitos andinos y empanadas fritas gracias a su sabor salado concentrado que resalta tras la cocción.
Queso Llanero 500grs Canaima está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
Descripción
Descripción
El Queso Llanero de 500grs Canaima es un lácteo fresco de pasta dura o semidura, salado y prensado, elaborado artesanalmente siguiendo la tradición quesera de los Llanos venezolanos y colombianos. Producido y distribuido por la marca Canaima (especializada en productos lácteos y de nostalgia latinoamericana en Europa y América), se caracteriza por su alto punto de sal, su textura firme e higiénicamente compacta, y su aptitud superior para el rallado fino y el frito.
Detalles del producto
| Característica | Descripción |
| Marca | Canaima |
| Presentación | Bloque empaquetado al vacío refrigerado de 500grs |
| Categoría | Lácteos refrigerados / Quesos frescos duros y salados / Productos de nostalgia |
| Ingredientes base | Leche entera pasteurizada de vaca, sal, cloruro de calcio, cuajo y fermentos lácticos |
| Perfil de sabor | Intensamente salado y lácteo; aroma pronunciado a leche madurada fresca; textura dura, seca, terrosa y de fácil rallado |
| País de origen / Mercado | España / Venezuela / Mercado de importación y nostalgia latina |
Usos gastronómicos y aplicaciones
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Queso rallado para rellenar: Es el estándar gastronómico para rallar finamente sobre arepas tradicionales, empanadas de maíz, pabellón criollo, cachapas, patacones, caraotas negras (frijoles) y tajadas de plátano maduro.
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Queso frito frito sin empanar: Por su bajo nivel de humedad y alta densidad, puede cortarse en dados o bastones gruesos y freírse directamente en aceite caliente o a la plancha, logrando una costra crujiente exterior manteniendo su forma interior.
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Relleno para pasabocas: Utilizado como ingrediente principal en la elaboración artesanal o industrial de tequeños, pastelitos andinos y empanadas fritas gracias a su sabor salado concentrado que resalta tras la cocción.
