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Salsa Carne El Rey 180grs

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Descripción

La Salsa para Carne El Rey de 180 grs es un adobo líquido sazonador indispensable en la cocina colombiana, elaborado por Especias El Rey. Destaca por su balance entre notas saladas, especiadas y especias naturales, ideal para ablandar, intensificar y aportar color a todo tipo de proteínas.

Detalles del producto

Característica Descripción
Marca El Rey
Presentación Frasco o empaque flexible (doypack) de 180 grs
Tipo de producto Salsa para marinar y sazonar carnes
Ingredientes base Agua, sal, salsa de soya, especias naturales (ajo, cebolla, comino), color caramelo y acentuadores
Perfil de sabor Salado, umami, aromático con marcadas notas a ajo y especias
País de origen Colombia

Usos gastronómicos y aplicaciones

  • Marinado y adobo previo: Se aplica sobre carnes rojas, aves o cerdo de 15 a 30 minutos antes de asar, freír o hornear para fijar el sabor y ablandar la fibra.

  • Base para guisos y estofados: Aporta color oscuro, cuerpo y profundidad a la salsa de sobrebarriga, carne desmechada, sudados o estofados.

  • Sazonador de salteados: Un chorrito durante la cocción en sartén o wok realza de inmediato el sabor de vegetales salteados y lomos picados.