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Chorizo Santarosano Coctelero 500grs
7,70 €
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Chorizo Santarosano Coctelero 500grs está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
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El Chorizo Santarrosano Coctelero de 500 grs es un embutido porcionado en formato bococado (cocktail), inspirado en la tradición choricera de Santa Rosa de Cabal (Risaralda, Colombia). Elaborado típicamente por marcas especialistas en cárnicos procesados (como Zenú, D'Carnilsa o marcas regionales), se caracteriza por su picado de carne de cerdo bajo en grasa, su color claro natural (sin exceso de colorantes) y un sazonado suave a base de cebolla y especias.
Detalles del producto
| Característica | Descripción |
| Marca | Marcas varias (Zenú / D'Carnilsa / Marcas tradicionales) |
| Presentación | Paquete empacado al vacío de 500grs (unidades pequeñas tipo mini/coctel) |
| Categoría | Cárnicos procesados / Embutidos artesanales formato pasaboca |
| Ingredientes base | Magro de cerdo seleccionado, tocino, cebolla larga, ajo, sal, comino y especias naturales |
| Perfil de sabor | Jugoso, equilibrado, con notas herbales suaves a cebolla y ajo, sin sobrecarga de pimentón ni colorantes |
| País de origen | Colombia / Mercado de nostalgia internacional |
Usos gastronómicos y aplicaciones
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Pasabocas y eventos (Catering): Por su tamaño bite-size, es la opción preferida para servir cocido o frito en pinchos, brochetas mini y picadas para eventos o reuniones sociales.
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Acompañamiento tradicional: Ideal para acompañar arepitas de maíz petacón, papas criollas fritas o patacones con ogao/hogao.
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Cocción recomendada: Se sugiere hervir previamente con un fondo de agua y luego dorar en su propia grasa a la plancha o sartén para mantener su jugosidad interior y una piel crujiente.
Chorizo Santarosano Coctelero 500grs está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
Descripción
Descripción
El Chorizo Santarrosano Coctelero de 500 grs es un embutido porcionado en formato bococado (cocktail), inspirado en la tradición choricera de Santa Rosa de Cabal (Risaralda, Colombia). Elaborado típicamente por marcas especialistas en cárnicos procesados (como Zenú, D'Carnilsa o marcas regionales), se caracteriza por su picado de carne de cerdo bajo en grasa, su color claro natural (sin exceso de colorantes) y un sazonado suave a base de cebolla y especias.
Detalles del producto
| Característica | Descripción |
| Marca | Marcas varias (Zenú / D'Carnilsa / Marcas tradicionales) |
| Presentación | Paquete empacado al vacío de 500grs (unidades pequeñas tipo mini/coctel) |
| Categoría | Cárnicos procesados / Embutidos artesanales formato pasaboca |
| Ingredientes base | Magro de cerdo seleccionado, tocino, cebolla larga, ajo, sal, comino y especias naturales |
| Perfil de sabor | Jugoso, equilibrado, con notas herbales suaves a cebolla y ajo, sin sobrecarga de pimentón ni colorantes |
| País de origen | Colombia / Mercado de nostalgia internacional |
Usos gastronómicos y aplicaciones
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Pasabocas y eventos (Catering): Por su tamaño bite-size, es la opción preferida para servir cocido o frito en pinchos, brochetas mini y picadas para eventos o reuniones sociales.
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Acompañamiento tradicional: Ideal para acompañar arepitas de maíz petacón, papas criollas fritas o patacones con ogao/hogao.
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Cocción recomendada: Se sugiere hervir previamente con un fondo de agua y luego dorar en su propia grasa a la plancha o sartén para mantener su jugosidad interior y una piel crujiente.
