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Pulpa de Lulo 250grs Yuk Yuk

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La Pulpa de Lulo de 250grs Yuk Yuk es una pulpa de fruta 100% natural, ultracongelada y pasteurizada, elaborada a partir del fruto fresco del lulo o naranjilla (Solanum quitoense). Comercializada por la marca de importación Yuk Yuk, destaca por conservar el característico color verde esmeralda brillante, el perfume cítrico intenso y la acidez punzante propia del lulo andino, sin adición de conservantes artificiales ni agua.

Detalles del producto

Característica Descripción
Marca Yuk Yuk
Presentación Bolsa congelada de 250grs (porción estandarizada)
Categoría Congelados / Pulpas de fruta / Insumos para bebidas
Ingredientes base Pulpa de lulo seleccionada (100% fruta natural)
Perfil de sabor Intensamente ácido, frutal, refrescante y con notas cítricas y exóticas complejas; aroma herbal distintivo
País de origen / Mercado Colombia / Ecuador / Mercado de importación y nostalgia en Europa

Usos gastronómicos y aplicaciones

  • Bebidas tradicionales (Lulada y Jugos): Insumo clave para preparar el tradicional jugo de lulo en agua o leche, así como la lulada valluna (mezclada con trozos de fruta, hielo picado y leche condensada).

  • Coctelería exótica y moderna: Utilizada como base ácida para cocteles autor con aguarte, ron o ginebra, así asó como en micheladas de fruta y sodas saborizadas.

  • Salsas y reducciones agridulces: Base ideal para elaborar reducciones agridulces, aderezos para ensaladas, marinados para carnes de cerdo/aves o coberturas ácidas para postres como cheesecakes y panna cottas.

 

Descripción

La Pulpa de Lulo de 250grs Yuk Yuk es una pulpa de fruta 100% natural, ultracongelada y pasteurizada, elaborada a partir del fruto fresco del lulo o naranjilla (Solanum quitoense). Comercializada por la marca de importación Yuk Yuk, destaca por conservar el característico color verde esmeralda brillante, el perfume cítrico intenso y la acidez punzante propia del lulo andino, sin adición de conservantes artificiales ni agua.

Detalles del producto

Característica Descripción
Marca Yuk Yuk
Presentación Bolsa congelada de 250grs (porción estandarizada)
Categoría Congelados / Pulpas de fruta / Insumos para bebidas
Ingredientes base Pulpa de lulo seleccionada (100% fruta natural)
Perfil de sabor Intensamente ácido, frutal, refrescante y con notas cítricas y exóticas complejas; aroma herbal distintivo
País de origen / Mercado Colombia / Ecuador / Mercado de importación y nostalgia en Europa

Usos gastronómicos y aplicaciones

  • Bebidas tradicionales (Lulada y Jugos): Insumo clave para preparar el tradicional jugo de lulo en agua o leche, así como la lulada valluna (mezclada con trozos de fruta, hielo picado y leche condensada).

  • Coctelería exótica y moderna: Utilizada como base ácida para cocteles autor con aguarte, ron o ginebra, así asó como en micheladas de fruta y sodas saborizadas.

  • Salsas y reducciones agridulces: Base ideal para elaborar reducciones agridulces, aderezos para ensaladas, marinados para carnes de cerdo/aves o coberturas ácidas para postres como cheesecakes y panna cottas.

 

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